Uravnotežena ili umerena ishrana

Ishrana ne sme biti ni preobilna ni nedovoljna, mora sadržati optimalnu količinu hranljivih sastojaka (belančevina, ugljenih hidrata, masti, vitamina, minerala)

Raznovrsna, mešovita ishrana

Jelovnik treba da sadrži namirnice iz svih grupa prikazanih piramidom ishrane. Jela trebaju biti raznovrsna i po mogućstvu, bez čestih ponavljanja.

Racionalna ishrana

Neophodno je postići i održavati ravnotežu između količine unete i količine utrošene hrane. Izabrati namirnice koje su jeftinije, ali jednako vredne da se ne umanjuje nutritivna vrednost jela.

Ravnomernost obroka (dnevni ritam obroka)

U toku dana neophodno je uzeti više obroka sa manjom količinom hrane. Ritam obroka uskladiti sa dnevnim obavezama pojedinca.

Unesite dovoljnu količinu vode

Bez vode nema života. Voda čini 65-70% čovekovog organizma. Potrebnu količinu vode određuje uzrast, pol, fizička aktivnost, kao i spoljašnja temperatura. Dnevni unos od 2l vode zadovoljava samo fiziološke potrebe.

Nepravilna ishrana jedan je od osnovnih faktora rizika za pojedina oboljenja kao što su:

• Gojaznost
• Šećerna bolest
• Povišen krvni pritisak
• Arterioskleroza
• Srčani udar
• Moždani udar
• Karijes
• Alergije
• Degenerativne bolesti